Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Кушать подано от Алисы |
Автор: alisia 22.02.2011 - 17:35 | ||||||
Adelfina
Спасибо Надя, я бы не сказала что 10-10, повторяла было лучше, но фото не было времени делать. Повторю, тогда заменю на лучшее, хотя от этого тар-тат не пострадал, скандинавская кухня вкусная, моим гостям с родными понравилось. Пробуй на здоровье! У меня правда икры не было на верх, но ежевика заменила и сочеталась она отлично. Станислава Спасибо Танюша, в тар-тар нет ничего особенного и продача простая, а вкус новый и интересный.
Танюша, у вас совсем другой салат. A это типично скандинавская кухня и сочетание вкуса совсем другое. Уксус идет к красному луку и селедке, его совсем немного и он отдает аромат фрукты этим продуктам, а смешивается потом не со сметаной, а взбитыми 35% сливками. А со сметаной идет огурец. Такое разное соединение вкуса из двух слоев, тар-тат дает отличный букет. Это на первый взгляд все так как у вас, а прочти рецепт и увидишь в чем различие и состава и вкуса соответственно. Будет желание попробуй, отличная закуска.
У нас они обычно хорошие, твердые и сладкие на вкус. |