СОСТАВ:
- 2 молодых среднего размера кабачка
- 2 яйца
- соль, перец по вкусу
- пучок укропа
- мука 4-5 ст.л. с горкой
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Кабачки натереть на КРУПНОЙ терке. При необходимости отжать лишнюю воду, которая может выделиться из кабачков. Добавить яйца, соль, перец, рубленный укроп, муку. Перемешать. Жарить на растительном масле, выкладывая на сковороду столовой ложкой. Подавать с чесночным майонезом.
Приятного аппетита!
