Рецепт чуть позже
До запекания
Итак, нам понадобиться:
2-3 моркови,
2 свеклы,
3 крупных луковицы,
1 кг картофеля,
500 гр свинины (не постной),
соль,
перец,
3 лавровых листика,
30-50 мл растительного масла.
Овощи очистить и нарезать соломкой, лук полукольцами. Морковь и свеклу нарезаем не толстой соломкой, а вот картофель можно потолще.
Мясо нарезаем тоже не очень толстой соломкой, чтоб оно у нас хорошенько протушилось.
У меня был такой кусочек мяса, что не очень удобно его было нарезать соломкой, поэтому я нарезала просто тонкими кусочками.
Всё это вместе смешать, посолить, поперчить, добавить лаврушку и растительное масло и сново всё хорошо перемешать.
Укладываем всё в пакет для запекания, завязываем его и ставим в предварительно нагретую духовку.
Темпер. 180 и запекаем 1 час, 1час 10 мин.
Нам такой картофель очень нравиться, особенно со свежим салатиком
А муж ещё любит уже готовый картофель полить немножко майонезом
