Может они на вид и не слишком красивы, но очень и очень вкусные !!!
250 гр мягкого маргарина,
5 ст л сахара ( без верха),
2 крупных яйца,
18 гр разрыхлителя,
350-400 гр муки.
Замесить песочное тесто . Маргарин брать мягкий ( растапливать его не нужно !!!)
Предварительно тесто в холодильник тоже не ложила. Просто замесила нежное тесто, разделила его на три части
каждую раскатала в круг, нарезала на части, положила джем (половину рогаликов сделала с абрикосовым , половину со смородиновым)
свернула рогали, уложила на противень с пергаментом.
Немножко абрикосового джема развела кипячёной водой и этой смесью смазала верх рогаликов, это лишь для того, чтобы
миндальные хлопья не осыпались !!! Можно этого и не делать !!!
Посыпала сверху миндальной стружкой и в духовку на мин 20-25.
Рогалики очень нежные, мягкие и вкусные !!!!!!!!!!