Быстрый мясной пирог
Источник рецепта рашнфуд.ком, автор kIrena Snake
Для теста: - Мука - 250 г - Майонез - 3 ст.л. - Сметана - 3 ст.л. - Яйца - 4 шт. - Сыр - 100 г - Соль - по вкусу - Сода - 1/2 ч.л. - Уксус - 1 ст.л.
Для фарша: - говяжий фарш - картофель 1 шт (большая) - капуста 1/4 качана - перец болгарский - соль, перец - растительное масло
1. Обжариваем все ингредиенты для начинки, посыпаем солью и перцем. 2. Для теста: Яйца слегка взбить в миске. Натереть в яйца сыр на крупной терке. Добавить просеянную муку. В тесто влить сметану и майонез. Погасить соду. Все перемешать. 3. Противень смазать растительным маслом. Посыпать мукой. Вылить в форму 2/3 теста. Сверху выложить начинку. Залить остатками теста. Выпекать пирог с мясом в духовке 30 минут при 200 градусах.
Приятного аппетита! |