Тесто:
- 1/2 ст. воды
- 1/2 яйца
- соль
- мука
Начинка:
- фарш совсем немного
- картофель
- морковь
- лук репчатый
1. Тесто замешиваем как на пельмени.
2. Овощи натираем на терке для корейской моркови и обжариваем, затем добавляем фарш.
3. Тесто тонко раскатываем , выкладываем начинку равномерно распределяем. Сворачиваем и варим на пару.
Приятного аппетита!