источник рецепта: журнал "Люблю готовить"
- сахар 1,5 ст.
- молоко 0,5 л.
- 1 яйцо
- сливочное масло 200 гр.
- мука 2 ст.л. с горкой
1. Сахар, яйцо и муку растереть.
2. Отдельно закипятить молоко и влить готовую смесь, размешать и поставить на огонь.
3. Постоянно помешивая, довести до загустения. Снять с огня и остудить.
4. Добавить масло и взбить.
Получится пышный крем.
Приятного аппетита!