Угощайтесь это мы сегодня утром завтракали. Один раз уже готовила и муж попросил еще раз.
Омлет с колбасой и сыром
лук репчатый 1 шт. колбаса вареная 100 гр. 3 яйца сыр 20 гр. растительное масло для жарки
Лук нарезать 1/4 кольца. И обжарить. Колбасу нарезаем соломкой и добавляем к луку и обжариваем. Яйца + 1/2 ст. кипяченой холодной воды, смешиваем и взбиваем, солим и выливаем на лук с колбасой. Жарим на медленном огне при закрытой крышке. Сыр натираем на терке. И когда омлет готов посыпаем сыром. Закрываем крышкой. И дать постоять 1 минуту.
Приятного аппетита! |