Желе молочно-кофейное
Молоко 200 гр. Желатин 1 пачка разведенная в холодной воде. Сахар 2 ст.л. Какао 1 ст.л.
Молоко разделить на 2 части. И поставить обе части в разных чашках на огонь, доводим до кипения. В первую добавляем сахар. А во вторую добавляем сахар смешанный с какао. и получается в 1 чашке молочная, во 2 чашке шоколадная. Пока смеси горячие добавляем желатин и хорошо размешиваем. Затем выливаем в форму немного молочной смеси и на холод ставим. Как застынет выливаем шоколадную смесь. И так чередуем все смеси. Как только желе застынет. Опускаем форму на 2 сек к горячую воду и переворачиваем. Приятного аппетита! |