Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате
Кулинарный форум Хорошей кухни > На кухне с Автором > Рецепты от Оксаны!


Автор: 1miamlik2 7.01.2011 - 20:50
Суп "Свекольник"
это мой любимый суп

Суп "Свекольник" это мой любимый суп мясо на косточке картофель свекла помидор лук зелень, (я если...

мясо на косточке
картофель
свекла
помидор
лук
зелень, (я если есть добавляю свекольную ботву)
соль, перец, лавровый лист
растительное масло для жарки

Варим бульон с добавление соли, затем добавляем свеклу (брусочками), через 10 мин. картофель (кубиками).
Лук мелко, помидор мелко. На растительном масле пассеруем лук, затем добавляем помидор и жарим до тех пор пока жидкость не выпариться.
Суп заправляем пассерованными овощами + специи + зелень.
Снимаем с огня и даем настояться.
Приятного аппетита!

Powered by Invision Power Board (//www.invisionboard.com)
© Invision Power Services (//www.invisionpower.com)