Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате
Кулинарный форум Хорошей кухни > На кухне с Автором > Рецепты от Оксаны!


Автор: 1miamlik2 6.01.2011 - 19:57
Зеленый лоби с яйцами

Зеленый лоби с яйцами автор Марина с сайта Кухарка

автор Марина Emerald с сайта Кухарка.ру

слова автора, фото мое, мои изменения красным

зеленый лоби — 400 гр. я брала спаржевую фасоль 250 гр
яйцо — 3 шт. (2 шт.)
соль, молотый черный перец по вкусу
сливочное масло

Для данного блюда я беру замороженные овощи... Сначала кладу лоби в подсоленную кипящую воду минут на 10. Готовую фасоль откидываю на сито. Затем обжариваю минуты три на сливочном масле. Отдельно взбиваю яйца с солью и черным перцем (не забываем, что фасоль тоже соленая! Не пересолите!) Заливаю яичной смесью лоби и жду, когда яйца свернутся. От плиты не отхожу, все время перемешиваю овощи.
Я еще добавила репчатый лук.
Приятного аппетита!

Powered by Invision Power Board (//www.invisionboard.com)
© Invision Power Services (//www.invisionpower.com)