Постное тесто на пирог
для начинки:
капуста 1 маленький велок
1 морковь
растительное масло
кусочек сливочного масла
ветчина 100 гр.
соль, перец красный
Капусту - соломкой, морковь - соломкой, ветчина - кубиками. Растительное масло разогреть добавить морковь, обжарить. Добавить капусту и обжаривать 10 мин. Доб. кусочек масла + ветчина + перец, обжариваем 2 мин.
Тесто делим на 2 части. 1ну раскатываем и выкладываем начинку и закрываем 2ой частью и выпекаем при 180 градусах.
Приятного аппетита!