2 больших карася
лук репчатый 1/2 шт.
морковь 1 шт. маленькая
болгарский перец 1/2 шт.
шампиньоны замороженные 5 шт.
растительное масло для жарки
майонез 1 ст.л.
перец
Лук - мелко, морковь на терке, перец болгарский - мелко, шампиньоны - мелко.
Все обжариваем на растительном масле.
Рыбу обмазываем майонезом. Фаршируем обжаренным фаршем. Выкладываем в форму. Запекаем 20 мин. при 180 градусах.
Приятного аппетита!