на базаре.1 кг моркови
1 ч.л.кинзы
2-3ч.л.сахара
1-2 зубка чеснока
2-3 ст.л.посного масла
1 ч.л.соли
1 ч.л. можно и меньше,горького молотого перца
3-4 ст.л.уксуса
Я тру морковь на специальной тёрке,она получается длинненькая,такая прям как на рынке. Но сначала я тёрла на нормальной тёрке. И тоже получалось вкусненько
.Всё это хорошо перемешать и утрамбовать плотненько в банку, в холодильник, и можно через 4 часа употрблять,но на следующий день она более вккуснее.
Приятного всем аппетита.