Цацики
1 баночка обезжиренного йогурта( можно греческого можно любого другого)
1 баночка сметаны
1 небольшой огурец
1 лимон
пару зубчиков чеснока и много укропа
Смешиваем йогурт со сметаной, огурец натираем на большой терке( воду всю отжимаем !!!), выжимаем сок с 1 лимона,добавляем чеснок, зелень и соль перец по вкусу.Все делайте по своему вкусу, они должны бытьне очень кислыми .Цацики не очень жидкий соус, очень вкусно с запеченными овощами, подходит к мясу.Мы едим просто с хлебом.
