| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Ужин... или обед-3 |
| Автор: IRENA 8.10.2004 - 12:13 |
| Oxana-MONAMI Lyubov Luna07 Tatiana Олюшка Спасибо за комплименты! Lyubov Бутерброды совсем простые, батон, сверху маслои рыба, вот Олюшка написала, что огурец еще вкусно положить. Пицца Тесто на форму 28см 1/2 пачки творога, 1 яйцо, 1/2 пакетика сухих дрожжей(5грамм), 1/2 стакана теплого молока, 1/2 ч.л. сахара, мука до густого теста. Замесили, положили под полотенце на 15 минут. За это время готовим начинку: Режем кружочками сосиски, у меня уходит 6 штук(стандартных), 1/2 луковицы, порезать, обжарить на растительном масле, добавить грибы( я брала консервированные шампиньоны 230г.), все обжарить, посолить, поперчить. 100 грамм сыра натереть на крупной терке. 1 помидор очистить от шкурки, специи для пиццы, кетчуп 2 столовые ложки. Раскатываем тесто. Намазываем кетчупом, затем чуть-чуть сыром посыпаем, выкладываем сосиски, кружочками по кругу, посыпаем специями для пиццы, выкладываем грибы с луком, сверху все засыпаем сыром. Режем помидор и поверх сыра. Выпекаем при 170 около 30 минут. Tatiana Салат "Царский" Обжарить 1\2 луковицы на растительном масле, добавить грибы,( брала шампиньоны) 200 грамм, отварная курица 300 грамм, порезать или разобрать на волокна, 2 помидора, сок немного отжать, порезать ломтиками, петрушка и укроп мелко порезать. Все перемешать, посолить, поперчить, добавить 1 столовую ложку майонеза. Выложить в салатник и сверху посыпать мелко натертым сыром. |