Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате
Кулинарный форум Хорошей кухни > Пусть Вам Тоже Будет Вкусно > Прошу к столу!


Автор: jalo 27.10.2010 - 10:22
ОГЛАВЛЕНИЕ:

СУПЫ

МЯСО

РЫБА и МОРЕПРОДУКТЫ

МУЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ

КРУПЫ

ОВОЩИ, КОРНЕПЛОДЫ, ГРИБЫ

САЛАТЫ

ЗАКУСКИ

ЯЙЦА


ЗАГОТОВКИ:

Автор: jalo 27.10.2010 - 10:23
Супы
Брокколи-крем-суп
Ривельзупе
Суп баклажанновый с грибами от Ксении.
Марокканский чечевичный суп
Гороховый суп с моццарелой от Зоя
Суп грибной
Куриный суп с клёцками из манки
Cуп с самодельной лапшой - Нудельсуп - Nudelsuppe
Любимый грибной суп-пюре от ИРУН с JC
Томатно-луковый суп с пошироваными яйцами – Tomaten-Zwiebelsuppe mit verlorenen (pochierten) Eier
Шнитцсуп - Schnitzsuppe - Компот со сметаной и масляными шариками
А-ля Рассольник в горшочках
Суп со свеклой
Куриный бульон с Ривель
бульон с яйцом
Суп с печёночными клёцками
Суп (бульон) с блинами
Уха из рыбной смеси с галушками по-венгерски (и с креветками)
Картофельно-цукинеевый суп-пюре с фрикадельками
КРЕМ-СУП ИЗ БРОККОЛИ

Автор: jalo 27.10.2010 - 10:24
Блюда из мяса
Бешбармак
Тушёная говядина
Рулетики из фарша на овощах
Телячья грудинка с начинкой "Тоскана"
Котлеты на палочках
Баранья ляшка с корочкой
Chicken Nuggets
Маринованая куриная грудинка
ТЕФТЕЛИ
Жаркое
Уголки с ливерным куриным фаршем
Цыплёнок с двумя лимонами - POLLO ARROSTO CON 2 LIMONI
Скворчащее мясо от Маня-Тани
Корона из бараньих котлет - Lammkrone
Модельные ножки от Jul-Jul
Бефстроганов (из книги "Die 100 berühmtesten Rezepte der Welt“)
Мясо в духовке
Домашняя колбаса от Ирун
Пряный ягнёнок от Влады
Гуляш из говядины
Котлеты
Колбаса домашняя с картошкой
Ливерная колбаса (iz baraniny)
Почки овечки на розмариновых шпажках

Колбасное кольцо с начинкой - GEFÜLLTER WURSTRING
Картофельно - фаршевые улитки

Автор: jalo 27.10.2010 - 10:24
БЛЮДА ИЗ РЫБЫ И МОРСКИХ ПРОДУКТОВ
Рыба со специями и цуккини
Селёдка с каперсами (огурцами) от Ксении
Жареная килька или хамса
Мешочки с крабом от Иры
Котлеты рыбные
Рыбные зразы
Филе щуки в горшочке
Рыбное филе с картофельной чешуёй
Рыба с томатами и чесноком.

Автор: jalo 27.10.2010 - 10:25
Блюда из теста и лапша
Вареники
Ривель
Штрудели
Булочки с маком на пару - DAMPFNUDELN MIT MOHNFÜLLUNG
Фаршированные рожки
Kartoffel und Kleis
Тортики с фаршем
Очень-очень ленивые "Вареники с клубникой"
Шпетцле с черемшой - Spätzle mit Bärlauch
Щипаники приднестровские
По мотивам Рисовой лапши от Лены-elkirej
Домашняя лапша с томатным соусом
Песто из черемши и кедровыми орешками

Автор: jalo 27.10.2010 - 10:26
БЛЮДА ИЗ РИСА И ДРУГОЙ КРУПЫ

Плов сладкий
Рис (плов) в духовке


Гречневую запеканку ot La Perla

Автор: jalo 27.10.2010 - 10:28
Блюда из овощей и грибов
Розочки брокколи обжареные в масле
Тушёные помидоры с яйцами
Картофельные оладьи с салатом из селёдки
Котлеты с овощами и оладьи из цуккини или кабачков
Баклажаны с начинкой № 1
Баклажаны с начинкой № 2
Овощное ассорти с мясным фаршем от Жанны-Lvitsa
Голубцы с овощной начинкой
Оладьи из кабачков (цуккини)
Цуккини с черемшой
Овощное пюре – Ratatouillepüree
Капуста квашеная со свеклой и с хреном от crimchanca
Баклажанновые рулетики 1
Баклажанновые рулетики 2
Армянское томатно-баклажанновое пюре - Armenische Tomaten-Auberginen-Salsa
Картошка фаршированая шпинатом
Фаршированые большие шампиньоны и паприка
Картошка в духовке
Варёные стручки фасоли
Овощи в банке из духовки
Баклажанно – помидорная запеканка
]Шампиньоны гриленные
Кабачковая икра от Люды-Сенди
Закуска из лоби (фасоль струручковая) от muffi
Свекольно-картофельное пюре с рыбой - Rote Bete mit Zanderfilet
«Огонёк» по быстрому
Огонёк
Грибы - антипасти
Стручковая фасоль с чери-томатами
Кёльнская пицца - Кölsche Pizza
Баклажанновые пальчики от Лapка .
Баклажанная икра по-болгарски - Кьопоолу
Фаршированная тыква от Desi
Жареные помидоры-чери
Баклажанные рулетики с семечками и сыром-фета
Картофельное пюре в среднеземноморском стиле
Фаршированая тыква - Gefüllter Kürbis

Автор: jalo 27.10.2010 - 10:29
Салаты
Хе из желудков
Хе из желудков с количеством продуктов
Хе из капусты
Салат с яйцами и чермшой от Нади-Новокузнечанка
Салат с помидорами, сладкийhttp://forum.good-cook.ru/topic3932.html?v...ndpost&p=422819
Картофельный салат с авокадо и крессэ- Kartoffelsalat mit Avocado und Kresse
Хе из баклажанов от Bine
Салат по типу Таббуля
Шведский картофельный салат от Xenia79
Картофельный салат
Салат "Подсолнух" от Любы-американка
Летний паприка-салат
Хе из картошки и мяса
Хе из печени
Картофельный салат с lososem(лакс)
Салат со стручковой фасолью
Салат в колбасных лодочках
Смешаный салат с яйцами
Салат "Шахтёрский"

Салат из фасоли с тунцом - Tonno e Fagioli
Салат "Ковбойский"
Салат рисовый с рыбой

Автор: jalo 27.10.2010 - 10:30
ЗАКУСКИ И НАМАЗКИ, ДИП

Баклажаны на скорую руку
Обацда
Горчица
Баклажанновые рулетики 1
Баклажанновые рулетики 2
Помидоры, фаршированые копчёным лососем
Крекеры с авокадо
Закуски со свеклой
Моцарелла маринованая
Абрикосы, начинёные сыром
Турецкие пирожки Бёрек - Börek

Автор: jalo 27.10.2010 - 10:32
ЯЙЦА:

пошированыe йца
Пошированые яйца - 2
Яичница по-панагюрски
Колбасные гнёзда с яйцом

Автор: jalo 10.11.2010 - 10:12
wub.gif

ЗАГОТОВКИ:

ВАРЕНЬЕ ИЗ САДОВОЙ И ЛЕСНОЙ ЗЕМЛЯНИКИ (КЛУБНИКИ)
Деликатесное варенье из айвы
Бабушкино тыквеное повидло
Тыквено-апельсиновое повидло
Тыквено-яблочное повидло с корицей
Айвовое повидло
Сироп из цветов бузины
Клубничное варенье с цветками бузины
Что можно сделать с цветами бузины
Polosatoe varen'e
Желе из красной смородиной

Автор: jalo 10.11.2010 - 10:13
wub.gif

Автор: jalo 10.11.2010 - 10:13
wub.gif

Автор: jalo 24.03.2011 - 18:40
Спасибо всем поетителям за добрые отзывы и многолетнее доверие. Тема закрыта. С вопросами обращаться СЮДА.

wub.gif wub.gif wub.gif wub.gif wub.gif

Powered by Invision Power Board (//www.invisionboard.com)
© Invision Power Services (//www.invisionpower.com)