Смешать 1/2 кг куриного фарша с 2 яйцами, добавить 100 гр панировачных сухарей, соль, перец.
Смочить полиэтиленовую пленку с одной стороны, разложить по ней фарш тонким слоем. Начинить горошком и морковью, свернуть в форме рулета (с помощью пленки) и выложить на смазанный маслом противень. Обмазать рулет яйцом и запекать 20 минут при температуре 200 гр.
(морковка и горошек берется из обыкновенного набора замороженных овощей, я ложила не размораживая)
