Курочка в сырно-сухарной корочке
Куриные окорочка (грудка, или любая любимая часть курицы) - 2 шт.
Аджика - 2 стол. ложки
Соль
Сыр твёрдый - 30 гр
Майонез - 2 стол. ложки
Панировочные сухари - 1 стол. ложка
Куриные окорочка вымыть, со всех сторон обмазать солью (немного), а затем острой аджичкой. Я очень люблю вот такую. Если встретите продукцию этой марки - покупайте не задумываясь. Отменное качество и вкус.
Уложить окорочка в форму для запекания. Натереть сыр на мелкой терке, перемешать с майонезом. Полученной массой покрыть подготовленные окорочка. Сверху посыпать панировочными сухарями.
Запекать в духовке до румяной корочки.
Курица получается очень красивой, ароматной, с хрустящей корочкой, а внутри сочной и нежной.
Приятного аппетита.