Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Мясные блюда |
Автор: Вишенка 28.02.2005 - 14:17 |
Мясо с сыром Карбонат отбить, посолить, поперчить, добавить кориандр, молотую зиру, орегано немного майонеза и хорошо перемешать. Оставить мариноваться часа на 2. Выложить на противень хорошо посыпать твердым острым сыром (тертым на крупной терке). У пакетика майонеза отрезать маленький кончик и тонкой струйкой полить сыр (я делала неменого). Запечь в духовом шкафу. Обычно делаю с луком или ананасом. В этот раз попроще, но не менее вкусно |