Алиса, пришла рассказать про мой эксперимент с киселем, в котором вместо клюквы взяла калину.
Пришла к выводу, что калину лучше в кисели (компоты и так далее) не класть. Пока пьешь, вроде бы вкусненько, привкус калины не чувствуется. А потом как появляется послевкусие...
Вобщем, у нас никто не захотел пить кисель с калиной
. Не привыкшие мы к такому вкусу.А мама, когда на кухню зашла, еще и спросила, что ж оно так воняет
Вот такой эксперимент вышел.
А вчера делала клюквенное пюре по твоему рецепту. Закатала одну баночку неполную. Из данной нормы вышла половинка 0,5-литровой баночки. Варила его два часа. Не знаю, долго ли это, но оно все жидкое и жидкое было... Решила, что пора закатать как есть. Утром банку переворачиваю, а оно застыло и пюрезировалось, загустело в смысле, и очень стало похоже на твою фотографию.
Как же пюре вкусно пахло, когда варилось
, словами не передать. А когда мы каструльку и ложку облизывали, получили массу удовольствия 
. Уже не могу дождаться выходного дня, чтоб пойти купить еще клюквы и сделать еще пюре, а потом его ложками-ложками .Так что пока на словах спасибо тебе за клюквенное пюре. А когда пущу его в ход, буду уже с фотографиями благодарить
