Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Кушать подано от Алисы |
Автор: alisia 21.10.2010 - 16:01 |
Трубочки из баклажан с крем-сыром и зеленью 1-2 баклажана (нарезать в длину языками) пучок укропа,петрушки 1 зуб. чеснока 40 гр.крем-сыр 1-2 ст.л.легкий майонез или крем фреш/ сметана или йогурт соль,ч.перец,сок лимона (цедра мелко тертая) - Подготовим баклажаны по рецепту - Быстрое приготовление баклажан для закусок - в отдельной посуде смешаем начинку. Зелень мелко порезать, оставив для украшения пару веток укропа.Крем-сыр смешать с йогуртом или (легкий майонез или крем фреш/ сметана),добавить чеснок, зелень, сок лимона,цедру и специи по вкусу и хорошо венчиком взбить до получения однородного воздушного крема. - На подготовленные баклажаны выложить начинку и свернуть трубочкой уложив на блюдо швом вниз.Поставить приготовленные трубочки в холодильник на 30 минут. Украсить перед подачей на стол укропом. Приятного аппетита. |