| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Разговоры > Что есть, когда нельзя ....далее по списку |
| Автор: Ляська 5.10.2010 - 18:31 | ||
| Stapler Николай, Я, обычно, на форуме налетами, не пишу, но тут не удержалась и решила встрянуть. Весь тред читать времени нет, по-этому коротко: В апреле мужу сменили один из сердечных клапанов и часть аорты, поставили заменители из конской ткани. Естественно, нужно быть на диете, причем достаточной строгой. Из того, что советуют здешние кардиологи/диетологи с легкими девиациями от мужниного кардиолога (а он не просто хороший, он один из лучших диагностов здешних, у которого мы-простые смертные оказались просто по счастливой случайности, а в основном лечатся люди с именами): 1. Бросить курить в срочном порядке 2. Ходить как можно больше (если регулярно заниматься спортом не получается). 3. Пить можно не больше двух drinks daily (два бокала любого вина, две рюмки водки/коньяка, пиво желательно ограничить) - со слов нашего кардиолога эти самые 2 drinks увеличивают продолжительность жизни. 1 - нет, 3 - уже укорачивают, а вот 2 - самое оно. 4. Кафеиновых напитков (кофе или чай) не больше двух в день при условии что давление стабильное 5. Солить слегка в процессе готовки, и ни в коем случае не досаливать на столе. Стараться избегать продукты-приправы где много соды. 6. Специи можно любые и, если нет проблем с желудком, можно по-острее. 7. Молоко/сметана/йогурт/сыры жирные минимизировать в потреблении. Либо обезжиренное (бе-е-е), либо по-немногу. О сливочном масле если не забыть, то тоже перейти на обезжиренное. 8. Ввести в рацион рыбу как минимум два раза в неделю. 9. Посную свинину/говядину можно есть в любых количествах. Можно ето дело "развлечь" какими-нибудь соусами томатными, но не в коем случае не сырными/сливочными. 10. Куринные окорочка - без шкурки, крылышки постараться исключить из рациона. 11. Много, очень много овощей и фруктов - сбалансировать то потребление жира, которое неизбежно. 12. Омлет на яичных белках - без ограничений, а вот желток (один) не чаще чем через день. Вот, пожалуй, и все. Но это при условии что у вас холестерин нормальный, лишнего веса не наблюдается и давление не прыгает. Не все так страшно, как видите. Главное, можно пить! А-а-а, еще. Таблетки и витамины не нужны, но вот рыбий жир (Omega-3) в количестве 2000 мг в день не помешает. Если будут вопросы - пишите в личку (я ее проверяю периодически) .
Ну точно мой муж! Иногда можно, при условии что всю остльную диету соблюдаете. |