Горчичные стейки на мангале
Ингредиенты:
- 1 кг биточного мяса на косточке
- 1 небольшая головка чеснока
- 1/2 стакана соевого соуса
- 5 ст.ложек острой горчицы
- смесь 5 перцев (молотая) по вкусу.
Способ приготовления:
Биточный кусочек нарезать на ломти по косточке, чтобы каждый кусочек мяса у вас был с косточкой. Чеснок очистить и нарезать пластинками.
Выложить мясо в глубокую миску посыпать чесноком и смесью перцев, залить соевым соусом и горчицей. Все тщательно перемешать, делая при этом как бы "массаж" мясу. Миску накрыть пленкой и убрать в холодильник на сутки, периодически перемешивая и разминая мясо.
Промаринованное мясо обжаривать на мангале до готовности. Вкусно, просто оторваться невозможно
Угощайтесь!
спасибка от alisia