Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате
Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > На кухне у Аленушки - 3


Автор: ais20 30.09.2010 - 21:29
С

Салат листовой

Салат первый весенний

Сало

Вареники "Крестьянское счастье"
Вареное сало
Колбаса домашняя с ароматом белого вина
Пирожки с мясом и маленьким сюрпризом
Щука с овощным соусом
Щучьи котлеты

Свекла
Борщ красный
Винегрет (свекла, картофель, морковь, огурцы, горошек, зеленый лук)
Копченая курица под багряной шубкой
Свекольник
Селедка под шубой
Тефтели с овощами в томатно-горчичном соусе

Свинина

Бефстроганов
Битки под шубой с черносливом
Битки свиные
Битки с картофельной корочкой
Биточки с овощами и сыром
Блинчики с мясом
Борщ красный
Винные биточки
Галушки картофельные с сюрпризом
Гамбургеры
Голубцы ленивые
Горчичные стейки на мангале
Запеканка "Колобки" (из молодого картофеля и мяса)
Колбаса домашняя с ароматом белого вина
Корзиночки с мясом по-китайски
Котлеты, фаршированные помидорами
Мясной рулет с черносливом и сыром
Мясная запеканка под сырным соусом
Мясная запеканка с картофелем
Мясные гамбургеры с овощами и сыром
Пельмени
Перец фаршированный мясом и грибами
Плов моей мамы
Рулет свиной с овощами и грибами
Свекольник
Свинина запеченная в черносливе
Свинина по-гусарски
Свиные ребрышки жареные (маринад: лук, лимон, маслины)
Свиные ребрышки, маринованные в красном вине
Стейки на мангале, маринованные в гранатовом соке
Тефтели в пряном соусе
Тушеная свинина с грибами и перцем
Фаршированные кабачки «Пенёчки»
Шашлык дома (маринад: соевый соус, оливковое масло, оливки, лук репчатый)

Селедка (свежая или замороженная)

Селедка домашнего посола

Селедка соленая

Селедка под шубой

Семга

Рыба, запеченная под хлебным пудингом и сыром
Семга под нежным соусом с красной икрой

Семга слабосоленая

Салат норвежский
Суши с малосольной форелью/семгой
Фаршированные яйца с малосольной семгой

Сердце телячье

Салат с сердцем с горчичным соусом

Слива

Сливовое варенье (половинками)

Сливки 10%

"Волосы ангела" с карри-курочкой
Грибной соус
Запеканка "Колобки" (из молодого картофеля и мяса)
Картофельные улитки
"Крученики"
Куриные нагетсы в чесночно-сливочном соусе
Рыба, запеченная под хлебным пудингом и сыром

Сливки 23%

Грибной соус
Киш с кабачками и капустой

Сливки 33%

Рулет из безе со сливками
Семга под нежным соусом с красной икрой
Тортик вафельно-фруктовый
Торт "Янтарный"

Смалец (внутренний жир)

Лисички в смальце

Сметана

Бефстроганов
Вафельные трубочки
Говядина для ленивых
Голубцы ленивые
Деликатес из курицы с сушеными грибами
Десерт "Птичье молоко"
Жареный рис с мясом/Nasi Goreng
Жюльен с грибами и курицей
Кабачки, запеченные с сыром
Караси в сметане
Корзиночки с крыжовником под сметанным соусом
Кролик в сметанном соусе I
Кролик в сметанном соусе II
Куриные сердечки в томатно-сметанном соусе
Курочка в сметанно-сырном соусе
Оладушки на сметане
Ореховые трубочки
Печеночно-гречневый торт
Печенье маковое
Печенье "Орешки"
Пирог с зеленым луком
Сметанный соус с луком и чесноком
Сочники
Спагетти с грибным соусом
Торт "Генерал"
Торт Клюквенный (крем: сметана, клюква)
Цветная капуста запеченная под сыром

Смородина

Кисель смородиновый

Сом

Биточки рыбные

Сосиска

Сосиски с рожками
Хот-дог

Спагетти

Спагетти с грибным соусом

Судак

"Крученики" рыбные
Рыба в томатном соусе с овощами
Судак в сырном облаке по рецепту alisia Крыло ската в сырном облаке
Судак, запеченный под шубой
Филе судака с овощами по рецепту Зои (Филе морского окуня с овощами)
Филе судака с соусом из шалфея по рецепту lanya Филе морского окуня с соусом из шалфея

Сыр "Камамбер"

Свинина по-гусарски

Сыр Моцарелла

Баклажаны под сыром с томатным соусом

Сыр плавленый

Баклажанные рулетики с сыром и перцем
Бифштекс швейцарский
Кабачковые рулетики с сыром
Куриное филе в апельсиново-сырном соусе
Омлетный рулетик с сыром и копченой курочкой
Салат "Змеючка-Алёнка"
Салат с крабовыми палочками и плавлеными сырками
Салат с сердцем с горчичным соусом
Салат сырный с мясом криля
Спагетти с грибным соусом

Сыр твердый

Баклажаны под сыром с томатным соусом
Битки под шубой с черносливом
Биточки с овощами и сыром
Говядина для ленивых
Гренки с сыром и шпротами
Деликатес из курицы с сушеными грибами
Жюльен с грибами и курицей
Кабачки, запеченные с сыром
Кабачки под пушистым сыром
Кабачковые башенки
Картофель, запеченный с сыром
Картофельные улитки
Киш с кабачками и капустой
Куриное филе-гриль
Курочка в сметанно-сырном соусе
Лепешка со шпинатом и сыром
Мясной рулет с черносливом и сыром
Мясная запеканка под сырным соусом
Мясная запеканка с картофелем
Мясные гамбургеры с овощами и сыром
Огуречный салат с сыром и куркумой
Пирог с зеленым луком
Пирожки с мясом и маленьким сюрпризом
Пицца грибная с сырным бортиком
Пицца ленивая
Пицца с жареной колбасой и лечо
Пицца "Спасти холодильник"
Рыба, запеченная под хлебным пудингом и сыром
Рыбный салат "Наслаждение"
Салат слоеный с баклажанами
Слойки с сыром и ветчиной
Судак, запеченный под шубой
Супчик с сырными клецками
Хот-дог
Хрустящие тыквенные шарики
Цветная капуста запеченная под сыром
Чесночная картошечка, запеченная под сыром
Шампиньоны фаршированные

Сыр Фета

Салат "Греческий"

Т

Творог

Печенье "Розочки"
Печенье творожное «Эчпочмак»
Пирог с крыжовником
Сочники
Сырники с изюмом
Тесто для пиццы творожное
Хлебцы с творогом
Шоколадный мраморный пирог с апельсиновым ароматом

Телятина/Говядина

Бефстроганов
Биточки с овощами и сыром
Бифштекс швейцарский
Борщ зеленый
Гамбургеры
Говядина для ленивых
Говядина с овощами
Голубцы ленивые
Голубцы с мясом
Двухцветное холодное
Диетические котлеты "Ни грамма жира"
Жареный рис с мясом/Nasi Goreng
Запеканка "Колобки" (из молодого картофеля и мяса)
Капустняк с копченой курицей и телятиной
Корзиночки с мясом по-китайски
Котлеты из телятины с черносливом
Котлеты фаршированные картофелем
"Крученики"
Кулебяка с мясом
Мясная запеканка под сырным соусом
Мясная запеканка с картофелем
Мясные гамбургеры с овощами и сыром
Отварная телятина под соусом из хрена
Пирожки с мясом и маленьким сюрпризом
Рулет телячий с перцем и зеленью
Свекольник
Телятина в кетчупе запеченная
Телятина с корочкой из приправ
Тефтели с овощами в томатно-горчичном соусе
Тефтели тушеные с овощами
Фаршированные кабачки «Пенёчки»
Холодное говяжье
Чебуреки

Тесто слоеное бездрожжевое (магазинное)

Корзинки с яблоками
Печенье "Снежинки"
Пирожки с мясом и маленьким сюрпризом
Слойки с сыром и ветчиной

Тесто слоеное дрожжевое (магазинное)

Пирожки с мясом и маленьким сюрпризом
Слойки с сыром и ветчиной

Тунец в собственном соку

Рулетики с тунцом и авокадо

Тыква

Хрустящие тыквенные шарики

У

Укроп

Рулет телячий с перцем и зеленью
Свинина запеченная в черносливе
Щучьи котлеты

Утка

Плов моей мамы

Ф

Фасоль (белая, красная и т.д.)

Лобио с грибами

Фасоль спаржевая

Фасоль маринованная

Форель

Рыба, запеченная под хлебным пудингом и сыром
Рыбный пирог (в виде рыбки)
Рыбный салат "Наслаждение"

Форель слабосоленая

Суши с малосольной форелью

Фундук

Конфеты шоколадные с орехами и курагой

Х

Хлеб

Гренки с сахаром
Гренки с сыром и шпротами
Рыба, запеченная под хлебным пудингом и сыром

Хрен

Курица запеченная, маринованная с хреном
Соус из хрена (к мясу)

Ц

Цукаты

Хлебцы с творогом

Ч

Черешня

Черешневый джем с грейпфрутом

Черника

Пирог с черникой
Рулет из безе со сливками

Чернослив

Битки под шубой с черносливом
Котлеты из телятины с черносливом
Мясной рулет с черносливом и сыром
Свинина запеченная в черносливе

Чеснок

Колбаса домашняя с ароматом белого вина
Чесночная курица запеченная

Чеснок молодой (стебли)

Рулет телячий с перцем и зеленью
Салат первый весенний
Салат второй весенний
Салат с молодым горошком (капуста, помидоры, горошек, чеснок, подсолн.масло)

Ш

Шиповник

Отвар шиповника на водяной бане

Шоколад молочный

Конфеты "Пьяная вишня"
Конфеты шоколадные с орехами и курагой

Шоколад черный

Конфеты "Пьяная вишня"
Конфеты шоколадные с орехами и курагой
Торт "Снеговик" (с вишневым и шоколадным кремом) пошагово
Шоколадное печенье с кракелюром
Шоколадный мраморный пирог с апельсиновым ароматом

Шпинат

Лепешка со шпинатом и сыром

Шпроты/Шпротный паштет

Гренки с сыром и шпротами

Щ

Щавель

Борщ зеленый

Щука

Щука с овощным соусом
Щучьи котлеты

Я

Яблоко

Гусь с яблоками и изюмом
Корзинки с яблоками
Куриные рулетики с яблоками
Печенье "Осенние розы"
Пирог с фруктами из компота
Пирог с яблоками и киви
Пирог "Яблочко"
Яблоки карамельные с кунжутом
Яблочный джем
Яблочный пай из песочного теста по-французски
Яблочный пирог с корицей
Яблочный пирог "Нежный"
Яблочный пудинг
Яблочный сок (консервированный)

Яблочный сок

Пирог с киви

Язык говяжий/свиной

Язык заливной
Язык под винным соусом

Яичный белок

Кексы «Пасхальные цыплята»
Печенье "Итальянские меренги" (без муки)
Печенье "Кокосовое облако"
Печенье "Мраморная шоколадная черепица"
Рулет из безе со сливками
Торт "Снеговик" (с вишневым и шоколадным кремом) пошагово

Яичный желток

Куриный суп с лимоном
Мое любимое дрожжевое тесто
Печенье миндальное
Печенье песочное "Яблочки" (на желтках)
Соус "Айоли" (соус к рыбе)
Хлебцы с творогом

Яйцо куриное

Апельсиновый пирог
Курица по-каирски
Омлетный рулетик с сыром и копченой курочкой
Помидоры запеченные с яйцом
Салат с сердцем с горчичным соусом
Фаршированные яйца с малосольной семгой
Яйца фаршированные
Яйцо-пашот "Мешочек"

Яйцо перепелиное

Пирожки с мясом и маленьким сюрпризом

Powered by Invision Power Board (//www.invisionboard.com)
© Invision Power Services (//www.invisionpower.com)