Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > На кухне у Аленушки - 3 |
Автор: ais20 15.12.2010 - 13:54 |
Пицца с жареной колбасой и лечо Ингредиенты: - 1/3 часть Дрожжевого теста - 300 г вареной колбасы - 1 стакан Лечо - 200 г твердого сыра (у меня Российский). Способ приготовления: Разогреть духовку до 220оС. Тесто раскатать в круг толщиной около 1-1,5 см и выложить на застеленный бумагой (или силиконовым ковриком) противень. Выпекать в разогретой духовке 15-20 минут, до полуготовности. Колбасу нарезать крупной соломкой и обжарить на сковороде с небольшим количеством растительного масла. Лечо измельчить в блендере, но не в кашу, а так чтобы оставались небольшие кусочки овощей. На подпеченное тесто выложить ровным слоем лечо, поверх обжаренную колбасу и посыпать тертым сыром. Запекать до полной готовности сыра еще минут 10. Подавать пиццу горячей. Приятного аппетита! |