Ингредиенты:
- 2/3 части Дрожжевого теста
- 0,5 л банка замороженных груш (или 3-4 свежие груши)
- 1 стакан Яблочного джема
- 1 яйцо для смазывания пирога.
Способ приготовления:
Духовку включить на 220оС.
Размороженные нарезанные груши смешать я яблочным джемом.
От теста отделить 1/3 часть.
Большую часть раскатать в прямоугольник (чуть меньше размера противня) и выложить на застеленный бумагой (или силиконовым ковриком) противень.
На тесто выложить грушево-яблочную начинку и равномерно распределить по тесту.
Оставшуюся меньшую часть раскатать в прямоугольник, по длине такой же как большой с начинкой, но уже. С помощью валика-резака сделать разрезы. Аккуратно переложить эту часть теста поверх начинки, растягивая тесто, чтобы получилась решетка. Края пирога защипнуть, формируя бортик.
Смазать пирог взбитым яйцом и поставить запекать в разогретую духовку на 30 минут до готовности теста.
Приятного аппетита!
