Первое это уголь на бумаге, второе это масло на холстовых листах, можно рисовать на холстах, но я экономлю
размеры тут разные, но бумага, мне кажется, соответствует размеру А3 российскому.
Про гризайль, да под теткой все три стадии, открытый гризайль, закрытый, цвет.
А под последними гризайль недетализированный, скорее подмалевок, а сверху цвет.