| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Бытовые вопросы > Индукционная варочная панель |
| Автор: Маня 9.11.2013 - 16:15 |
| Annazimka Индукционная плита так же переключает огонь как и любая другая. На максимуме впринципе только воду до кипячения доводить. Для жарки максимума много. Чтобы разогреть посуду - да, а потом надо снижать, в зависимости что делать хотите, до минимума или середины. Сколько у вас ступенек переключения? На какой ступени и что вы готовили? Я из моего опыта скажу, что обжариваю на 7 (максимум 9 плюс турбо, но турбо только для кипячения использую). И еще опять же по опыту, обычно пользуюсь тяжелой толстодонной посудой, а вот одна новая сковорода уж не знаю из чего, но легкая, так вот на ней у меня сперва тоже пригорало на моей привычной семерке, а потом я почитала в инструкции к сковороде, что она быстро тепло проводит и потому лучше меньше огонь к ней ставить. Так что не в плите дело, а в неправильном ее использовании. Просто приловчится надо и смотреть, на какой ступени с какой посудой как лучше что делать. Например в стальной кастрюле я суп варю на 3(после закипания), а в чугунной на 2. Но это на моей плите так... |