Сырой джем из фейхоа и клюквы
Искала чего-нибудь у нас на форуме подобного, не нашла. 600г фейхоа 400г клюквы 1 кг сахара Фейхоа помыть, срезать хвостики, ошпарить, не чистить, нарезать кусочками. Фейхоа и клюкву пробить в блендере, смешать с сахаром, отставить часа на 3-4 до полного растворения сахара. Разложить в стерилизованные банки. Хранить в холодильнике. Он великолепен! Даже не знаю, что лучше - вкус или запах. |