Рецепт маринованных овощей "От бабушки":
На 3 литра воды нужно взять:
250 г. сахара
125г. соли
150 г. уксуса (я беру 9%)
пряности: укроп,петрушка, лавровый лист, перец горошек, чеснок, хрен и т.д. кто что любит.
Заливаю два раза, первый просто водой, второй маринадом. Закатать, перевернуть, укутать в одеяло до остывания!
Попробуйте.
