Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате
Кулинарный форум Хорошей кухни > Справочная > Путеводитель по теме "Шашлыки, барбекю, пикники"


Автор: ais20 6.09.2010 - 22:49
Различные советы и информация для справки

Общие правила приготовления шашлыка
— http://forum.good-cook.ru/topic3475.html?view=findpost&p=3900
от Olja
Продолжительность жарки шашлыков
— http://forum.good-cook.ru/topic3475.html?view=findpost&p=3900
от Olja
Курбан-байрам - наиболее значимый для мусульман праздник
— http://forum.good-cook.ru/topic3475.html?view=findpost&p=137770
от Ravchyk


Рыба и морепродукты

Барабулька
— http://forum.good-cook.ru/topic3475.html?view=findpost&p=3890
от Cher
Рыба в маринаде масло + лимонный сок
— http://forum.good-cook.ru/topic3475.html?view=findpost&p=6591
от polo
Креветки на гриле
— http://forum.good-cook.ru/topic3475.html?view=findpost&p=603613
от Вalерия
Морской окунь на мангале
— http://forum.good-cook.ru/topic3475.html?view=findpost&p=985917
от ais20

Автор: ais20 6.09.2010 - 22:51
Свинина

Барбекю
— http://forum.good-cook.ru/topic3475.html?view=findpost&p=3890
от oz
Майонезный маринад
— http://forum.good-cook.ru/topic3475.html?view=findpost&p=3890
от Alexandra
Шашлык в соусе Santa Maria Smoked Honey
— http://forum.good-cook.ru/topic3475.html?view=findpost&p=3893
от oz
Шашлык в аджично-майонезном соусе
— http://forum.good-cook.ru/topic3475.html?view=findpost&p=3893
от oz
Шашлык в маринаде из белого вина
— http://forum.good-cook.ru/topic3475.html?view=findpost&p=3893
от LiR
Шашлык "Чайный"
— http://forum.good-cook.ru/topic3475.html?view=findpost&p=3894
от MaKosh
Свиная шейка (четыре варианта маринада: 1) с соуосм по-грузински, 2) с гранатовым соусом, 3) с соевым соусом, 4) с вустерским соусом)
— http://forum.good-cook.ru/topic3475.html?view=findpost&p=6591
от polo
Шашлык из свинины
— http://forum.good-cook.ru/topic3475.html?view=findpost&p=103206
от Leyli
Шашлык из свинины в кефире
— http://forum.good-cook.ru/topic3475.html?view=findpost&p=103206
от Leyli
Шашлык из свинины с луком и яблоками
— http://forum.good-cook.ru/topic3475.html?view=findpost&p=103206
от Leyli
Шашлыки свиные пикантные
— http://forum.good-cook.ru/topic3475.html?view=findpost&p=103206
от Leyli
Шашлык с помидорами
— http://forum.good-cook.ru/topic3475.html?view=findpost&p=225318
от Фиолета
Шашлык из свинины с овощами на гриле
— http://forum.good-cook.ru/topic3475.html?view=findpost&p=228310
от Emerald
Шашлык в минеральной газированной воде
— http://forum.good-cook.ru/topic3475.html?view=findpost&p=235910
от yet
Шашлык из свиного окорока (маринад: уксус, майонез, лук и приправы)
— http://forum.good-cook.ru/topic3475.html?view=findpost&p=334707
от strela
Шашлык, маринованный в томатном соке
— http://forum.good-cook.ru/topic3475.html?view=findpost&p=334723
от Matilda
Шашлык из свинины с маринадом из киви
— http://forum.good-cook.ru/topic3475.html?view=findpost&p=338587
от Emerald
Шашлык с кефиром
— http://forum.good-cook.ru/topic3475.html?view=findpost&p=431430
от Emerald
Шашлык в кефире с лимоном
— http://forum.good-cook.ru/topic3475.html?view=findpost&p=566246
от nikolavna
Шашлык от Микаеля
— http://forum.good-cook.ru/topic3475.html?view=findpost&p=583758
от muffi
Свиной шашлык в пикантном кефирном маринаде
— http://forum.good-cook.ru/topic3475.html?view=findpost&p=590223
от xamsa
Свиная вырезка на гриле в азиатском маринаде
— http://forum.good-cook.ru/topic3475.html?view=findpost&p=776851
от barberry26
Сате (остров Ява)
— http://forum.good-cook.ru/topic3475.html?view=findpost&p=785524
от Феофания
СВИНЫЕ СТЕЙКИ С ТОМАТНЫМ СОКОМ
— http://forum.good-cook.ru/topic3475.html?view=findpost&p=804424
от Emerald
Шашлычек (маринад: лук, лимон, приправы)
— http://forum.good-cook.ru/topic3475.html?view=findpost&p=804471
от stacnatalya
Шашлык дома (маринад: соевый соус, оливковое масло, оливки, лук репчатый)
— http://forum.good-cook.ru/topic3475.html?view=findpost&p=923768
от ais20
Шашлык (маринад: минеральная газированная вода, гранатовый сок)
— http://forum.good-cook.ru/topic3475.html?view=findpost&p=936281
от SAG
Стейки на мангале, маринованные в гранатовом соке
— http://forum.good-cook.ru/topic3475.html?view=findpost&p=947614
от ais20
Шашлык от любимого мужа
— http://forum.good-cook.ru/topic3475.html?view=findpost&p=957031
от NAD

Автор: ais20 6.09.2010 - 22:53
Говядина/Телятина

Майонезный маринад
— http://forum.good-cook.ru/topic3475.html?view=findpost&p=3890
от Alexandra
Шашлык "Чайный"
— http://forum.good-cook.ru/topic3475.html?view=findpost&p=3894
от MaKosh
Шашлык из говяжьей вырезки
— http://forum.good-cook.ru/topic3475.html?view=findpost&p=3894
от Златовласка-А
Шашлык с помидорами
— http://forum.good-cook.ru/topic3475.html?view=findpost&p=225318
от Фиолета
Шашлык в минеральной газированной воде
— http://forum.good-cook.ru/topic3475.html?view=findpost&p=235910
от yet
Шашлык от Микаеля
— http://forum.good-cook.ru/topic3475.html?view=findpost&p=583758
от muffi
Котлеты на углях
— http://forum.good-cook.ru/topic3475.html?view=findpost&p=986664
от SAG

Курица и другая птица

Майонезный маринад
— http://forum.good-cook.ru/topic3475.html?view=findpost&p=3890
от Alexandra
Медовый маринад для крылышек
— http://forum.good-cook.ru/topic3475.html?view=findpost&p=3890
от Avrora
Мясо в кабачках, запеченное на камнях
— http://forum.good-cook.ru/topic3475.html?view=findpost&p=3897
от Maya
Курица (четыре варианта маринада: 1) с соуосм по-грузински, 2) с гранатовым соусом, 3) с соевым соусом, 4) с вустерским соусом)
— http://forum.good-cook.ru/topic3475.html?view=findpost&p=6591
от polo
Шашлычки из индюшиной ляжки
— http://forum.good-cook.ru/topic3475.html?view=findpost&p=209398
от Yulia
Куриные грудки в кефирном маринаде
— http://forum.good-cook.ru/topic3475.html?view=findpost&p=209398
от Yulia
Куриные стейки
— http://forum.good-cook.ru/topic3475.html?view=findpost&p=209398
от Yulia
Салат для барбекю
— http://forum.good-cook.ru/topic3475.html?view=findpost&p=221012
от Ирис
Куриные шашлычки по рецепту Александра Малинина
— http://forum.good-cook.ru/topic3475.html?view=findpost&p=221012
от Ирис
Куриные шашлычки (маринад: майонез, лимон, шампиньоны)
— http://forum.good-cook.ru/topic3475.html?view=findpost&p=334723
от Matilda
Шашлык куриный
— http://forum.good-cook.ru/topic3475.html?view=findpost&p=338587
от Emerald
Куриный шашлык в горчичном маринаде
— http://forum.good-cook.ru/topic3475.html?view=findpost&p=590223
от xamsa
Морге-Кебаб (Шашлык из цыплёнка)
— http://forum.good-cook.ru/topic3475.html?view=findpost&p=784131
от Феофания
Крылышки барбекю
— http://forum.good-cook.ru/topic3475.html?view=findpost&p=804471
от stacnatalya
Котлеты на углях
— http://forum.good-cook.ru/topic3475.html?view=findpost&p=986664
от SAG

Автор: ais20 6.09.2010 - 22:58
Баранина

Шашлык в маринаде из красного вина
— http://forum.good-cook.ru/topic3475.html?view=findpost&p=3893
от oz
Шашлык из баранины от Маши
— http://forum.good-cook.ru/topic3475.html?view=findpost&p=3894
от Ira Baltimor
Шашлык Азербайджанский (Тикя-кебаб, Люля-кебаб)
— http://forum.good-cook.ru/topic3475.html?view=findpost&p=3896
от Gulya
Шашлык по-кавказски
— http://forum.good-cook.ru/topic3475.html?view=findpost&p=103202
от Leyli
Шашлык (классический рецепт)
— http://forum.good-cook.ru/topic3475.html?view=findpost&p=103202
от Leyli
Шашлык рубленый по-таджикски
— http://forum.good-cook.ru/topic3475.html?view=findpost&p=103202
от Leyli
Шашлык из почек (таджикская кухня)
— http://forum.good-cook.ru/topic3475.html?view=findpost&p=103202
от Leyli
Шашлык в кастрюле
— http://forum.good-cook.ru/topic3475.html?view=findpost&p=103202
от Leyli
Шашлык из баранины
— http://forum.good-cook.ru/topic3475.html?view=findpost&p=103202
от Leyli
Настоящий азербайджанский шашлык (кябаб)
— http://forum.good-cook.ru/topic3475.html?view=findpost&p=137897

Котлетка для гамбургера
— http://forum.good-cook.ru/topic3475.html?view=findpost&p=766464
от alisia
Шашлык из кухни Мозамбика
— http://forum.good-cook.ru/topic3475.html?view=findpost&p=784131
от Феофания

Автор: ais20 6.09.2010 - 23:06
Овощи

Помидор-кебаб
— http://forum.good-cook.ru/topic3475.html?view=findpost&p=3896
от Gulya
Мясо в кабачках, запеченное на камнях
— http://forum.good-cook.ru/topic3475.html?view=findpost&p=3897
от Maya
Баклажаны и перец маринованные в оливковом масле
— http://forum.good-cook.ru/topic3475.html?view=findpost&p=5236
от Юлька
ОВОЩИ (кабачки, баклажаны, лук, помидоры, молодая морковь)
— http://forum.good-cook.ru/topic3475.html?view=findpost&p=6591
от polo
Салат из запеченых овощей
— http://forum.good-cook.ru/topic3475.html?view=findpost&p=209974
от Alla1
Салат для барбекю
— http://forum.good-cook.ru/topic3475.html?view=findpost&p=221012
от Ирис
Картошка в фольге
— http://forum.good-cook.ru/topic3475.html?view=findpost&p=338587
от Emerald
Харавац
— http://forum.good-cook.ru/topic3475.html?view=findpost&p=338587
от Emerald
Печеные на углях баклажаны
— http://forum.good-cook.ru/topic3475.html?view=findpost&p=566246
от nikolavna

Грибы

Шашлык из колбасы и грибов
— http://forum.good-cook.ru/topic3475.html?view=findpost&p=103204
от Leyli

Фрукты

Фрукты в сахаре
— http://forum.good-cook.ru/topic3475.html?view=findpost&p=6591
от polo
Сладкий десерт:" Запекание банана"
— http://forum.good-cook.ru/topic3475.html?view=findpost&p=221012
от Ирис
Абрикосы на шампуре
— http://forum.good-cook.ru/topic3475.html?view=findpost&p=339992
от Юрий
Бананы в беконе на гриле
— http://forum.good-cook.ru/topic3475.html?view=findpost&p=603613
от Вalерия

Соусы

Кавказский соус
— http://forum.good-cook.ru/topic3475.html?view=findpost&p=338587
от Emerald
Фирменный соус (из овощей)
— http://forum.good-cook.ru/topic3475.html?view=findpost&p=564248
от nushaprim
Мексиканский соус к грилю
— http://forum.good-cook.ru/topic3475.html?view=findpost&p=590223
от xamsa
Луковый дип
— http://forum.good-cook.ru/topic3475.html?view=findpost&p=590223
от xamsa

Сосиски, сардельки и всякая всячина на барбекю

Шашлык из сосисок
— http://forum.good-cook.ru/topic3475.html?view=findpost&p=103204
от Leyli
Шашлык из колбасы и грибов
— http://forum.good-cook.ru/topic3475.html?view=findpost&p=103204
от Leyli
Салат для барбекю
— http://forum.good-cook.ru/topic3475.html?view=findpost&p=221012
от Ирис
Гамбургер из бизона
— http://forum.good-cook.ru/topic3475.html?view=findpost&p=584301
от alisia
Шашлык "Сафари" по-южноафрикански (из антилопы)
— http://forum.good-cook.ru/topic3475.html?view=findpost&p=784131
от Феофания

Powered by Invision Power Board (http://www.invisionboard.com)
© Invision Power Services (http://www.invisionpower.com)