300гр гороха нут,
600 гр курицы,
1 крупная морковь,
1 крупная луковица,
4 помидора,
соль,
смесь перцев,
растительное масло, вода.
Горох замочить в холодной воде на 12 часов. Затем воду слить, залить сново холодной водой и подсолив , сварить до готовности.
Курицу нарезать на небольшие кусочки и слегка обжарить на растительном масле.
Морковь, лук и помидоры очистить и нарезать на небольшие квадратики, всё это добавить к обжареной курице в казанок , посолить,
поперчить и продолжаем тушить, когда морковь будет наполовину готова, добавляем к мясу с овощами горох.
Помидоры сами по себе дадут сок, но я ещё к гороху и овощам добавила 100мл воды и всё это ещё протушить накрыв сковородкой мин 20.
