очень вкусно получилось, добавляла шоколадный пудинг, немножко чувствовался вкус пудинга, но всёже было вкусно, особенно доче понравился, она его и с блинчиками кушала и с булочками,
а я даже лаваш намазывала, жарила на гриле , тоже очень вкусно
ДОМАШНЯЯ ,,НУТЕЛЛА,,
За основу я взяла рецепт нутеллы от Mary - МАШИ, но внесла некоторое изменения, я решила муку не добавлять.
Какао взяла 2 ст л, орехи - жареный фундук и немножко грецких.
Ингредиенты:
200Г. сахара
1 столовая ложка муки
3 столовые ложки какао
200 мл. молока
100г. сливочного масла
1 пакет ванильного сахара
0,5 стакана молотых орехов(подойдут любые)
Способ приготовления:
В казанок высыпаем все инредиенты, хорошо перемешиваем, ставим на медленный огонь, постоянно помешиваем,сначала растворится сахар и масло, а потом смесь загустевает.Когда появятся первые пузырьки снимаем с огня. Смесь остывает, потом всыпаем орехи,перемешиваем.
Нутелла получается густой, и очень хорошо намазывается на печенье или тосты
_______________
От себя :
Смешав все ингридиенты я поставила всё на огонь, а Юля всё время эту смесь помешивала.
Вместо муки я взяла пачку шоколадного пудинга, растворила его в холодном молоке (120 мл - это приблизительно) .
Проварив мин 20 основную смесь, я потихоньку добавила туда пудинг, всё время помешивая, поварила ещё чуток, оно сразу
густеет. Сняла с огня, добавила измельчённые орехи и охладила.
Получилось около 500 гр. шоколадной пасты.
Лаваш с нутеллой
