Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате
Кулинарный форум Хорошей кухни > Рецепты > Обеды И Ужины - 46


Автор: Adelfina 3.01.2011 - 14:49
lanya, отличный цыпленок!
calida, очень красивые канапешки и салатик здорово украшен.
мора, классный салатик и блинчики!
OLECKA, какие коржи тоненькие у наполеона! Наверное вкусно!

А я принесла прошлогодние тарелочки, потом уже покажу новогодние. Надо все-таки сначала с долгами разобраться smile.gif

Варила гороховый супчик. Бульон был готовый с косточек, ждал своего часа в морозилке. Вместо картошки мелко порезанные стебли сельдерея, обжаренные вместе с морковью. И под конец мелко нарезанный и поджаренный до шкварок сырокопченый бекон.
, отличный цыпленок

К супу делала Фокаччу с луком и травами от alisia. Очень ароматный хлебушек.
, отличный цыпленок - 2

Теперь идут заготовки к Новому году. Делала Соленые лимоны от SeraFima. Правда я по советам Джейми нашего Оливера добавила свежий тимьян, лаврушку, корицу, черный перец и кориандр. Результат покажу чуть позже, на новогоднем столе.
, отличный цыпленок - 3

Следующее фото - изготовление песто. У меня в холодильнике еще лежит миндальное песто, так я сделал еще песто с кедровыми орехами, и песто с кешью. Все о песто в домике у alisia.
, отличный цыпленок - 4

Также кушали Крем-суп из сельдерея с рокфором.
, отличный цыпленок - 5

Ну и просто жареная картошка с соусами - песто, песто, смешанный со свежим сыром, крем из свежего сыра, козьего сыра и зелени. Это что-то потрясающее!
, отличный цыпленок - 6

Powered by Invision Power Board (//www.invisionboard.com)
© Invision Power Services (//www.invisionpower.com)