Илон, спасибо за комплемент. Названия все очень "замороченые", но рецепты все очень простые. У меня муж отвечает за подбор рецептов и если мясо - сам готовит (я - в паварятах работаю). Шатобриан - это очень простой рецепт. Вот я ж писала, что соуса у нас нет, как в рецепте. Соус можно сделать любой, на ваш вкус. Но мясо получается - ну это сказка! И делать, действительно, ничего не надо. Но за этот кусочек мясо надо заплатить денюшку. Единственный минус в этом рецепте. Муж покупал филе 500 гр (а его мы на 2 и близко не съели) за 30 евро в деликатес отделе магазина. Короче, качественно поужинали
