Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате
Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Кушать подано от Алисы


Автор: alisia 12.07.2010 - 01:24

olaola
цитата:
банки стерилизовала над паром чайника, микро нету, муж против, крышки брала такие, под ключ, я сделала две баночки, хотела именно на зиму и две вздулись, опыт по консервированию у меня есть, укутула тоже, я правильно поняла по столвой ложке соли, сахара, уксуса на банку литровую? у меня уксус был 6процентовый и увы

Оля очень приятно, рада знакомству. rolleyes.gif Я тоже банки всегда мою содой и стерилизую кипятком и паром, всегда отлично баз вздутий обходилось. Тем более у тебя более концентрированный уксус. Не знаю где был промах, может в крышках или следовало кабачки простерилизовать они возможно попались более плотные и за время термо обработки не пропитались рассолом. Плохой опыт тоже опыт это не утешает, но надеюсь в следующий раз у тебя все получится. Забегай в гости, буду тебе рада, а фото у тебя хорошо получилось. smile.gif

Powered by Invision Power Board (//www.invisionboard.com)
© Invision Power Services (//www.invisionpower.com)