."Быстрый пирог к чаю"
1ст. сливок
3/4ст. сахара
2ст.муки
1/2 пакетика пекарского порошка
4яйца
для начинки:
150-200гр.сливочного масла
2ст. молотых грецких орехов
сахар по вкусу
Сливки взбить с сахаром (сахар всыпаем постепенно), в взбитые сливки добавить муку, пекарский порошок и яйца, - всё взбить миксером до однородности.
Смазать форму сливочным маслом, выложить тесто и разровнять. Выпекать при 180С 15мин. Тем временем перетираем масло с сахаром и орехами, достаём пирог и посыпаем верх получившейся крошкой и ставим в духовку ещё на 5мин.
Я начинку сразу на тесто выложила, поэтому она у меня в поцессе выпекания вдавилась в пирог, что тоже не плохо.
