Наташа, я удалила косточки, внутри посолила, поперчила, смазала майонезом и посыпала зеленью (укроп, петрушка, молодой чеснок), потом окунула во взбитое яйцо и обваляла в овсяных хлопьях. Жарила на сковороде со всех сторон, в духовку не ставила.

Ксарочка