Быстрый кекс с Нутеллой
Вкусный, влажный, ароматный и супер быстрый в приготовлении (имеется в виду приготовление теста) кекс! Очень рекомендую!
Ингредиенты:
Яйца – 5 шт.
Сахар – 125г
Мука – 250г
Разрыхлитель - 0,5 пакетика
Мягкий маргарин – 190г
Ром (можно заменить молоком) - 1 ст.л.
Нутелла – 200г
Соль – щепотка
Кардамон (молотый) - щепотка (по желанию)
Банан – 1 шт.
Приготовление:
1. Смешать ручным миксером все ингредиенты (кроме банана) до однородного состояния и выложить половину теста в смазанную жиром форму для кексов.
2. Поверх теста распределить нарезанный на мелкие кусочки банан, закрыть оставшейся частью теста и разровнять. Выпекать в горячей духовке (175 - 180°C) примерно 60 -70 минут. Ориентируйтесь на особенности своей духовки!
3. Через 30 минут после начала выпекания, прикрыть кекс пищевой фольгой или пекарской бумагой. Готовность проверить деревянной палочкой – если палочка остаётся чистой, значит кекс готов.
Форму с готовым кексом поставить остывать на решётку.
Украсить кекс глазурью или просто посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
