Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате
Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Просто и Вкусно


Автор: stacnatalya 19.07.2010 - 11:31
А я вчера пекла лепёшку, не смотря на ужасную жарищу, на солнце чуть ли не под 40 wacko.gif
Пекла по Олиному рецепту и как всегда лепёшка получилась отменная wub.gif
Сама я её не пробовала, пекла мужу на работу, он говорит что очень мужчинам понравилась, они лепёшку сначала все обнюхали, я ведь её сезамом посыпала, потом все дружно спорили где и в чём я её пекла,
муж перепутал и сказал что в сковородке wacko.gif laugh.gif
Вообщем, Оля, если ты забежишь сюда, ещё раз большое тебе спасибо за рецепт !!! wub.gif

а-ля Туркменская лепёшка

А я вчера пекла лепёшку, не смотря на ужасную жарищу, на солнце чуть ли не под 40 Пекла по Олиному...

А также я делала замечательные перцы

ЗАКУСОЧНЫЕ ЖАРЕНЫЕ ПЕРЦЫ

А я вчера пекла лепёшку, не смотря на ужасную жарищу, на солнце чуть ли не под 40 Пекла по Олиному... - 2

Рецепт очень прост.

Перцы моем и сушим, не чистим !!!
Обжариваем на гриле, постоянно переворачивая, чтоб они прожарились со всех сторон.

Складываем на блюдо и накрываем пищевой плёнкой, что бы они чуть обмякли.

Затем делаем заливку :

на 2 ст л оливкового масла,
2 зубка чеснока (выдавить через чеснокодавку),
хорошая щепотка соли,
можно добавить базилик, орегано ( сухие или свежие)....

Всё перемешиваем. Перцы перекладываем на тарелку и поливаем заливкой. Сверху ещё чуть досаливаем !!!

Отличная закуска для тех, кто любит перцы rolleyes.gif

А я вчера пекла лепёшку, не смотря на ужасную жарищу, на солнце чуть ли не под 40 Пекла по Олиному... - 3

Powered by Invision Power Board (//www.invisionboard.com)
© Invision Power Services (//www.invisionpower.com)