| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Раздельное питание - здоровье и красивая фигура без диет > Рецепты-6 |
| Автор: nnsvz 24.06.2009 - 04:35 |
| ТОМАТНЫЙ СОУС-ГОРЯЧИЙ ИЛИ ХОЛОДНЫЙ(*5) 2 измельчённые луковицы 1 измельчённый зелёный перец 1 мелко порубленный зубчик чеснока 1 измельчённый стебель сельдерея с зеленью 2 ст измельчённых свежих или консервированных помидор 1 щепотка базилика 1 щепотка орегано 1 щепотка кайенского перца(очень острый!) 1/4 ч ложки смеси итальянских трав Смешать все ингредиенты и проварить 15 мин,помешивая.Если соус будет подаваться холодным,добавить 1 ст ложку Lee Tee(смесь сухих листьев ячменя и сока из пшеничной травы),после того,как соус охладится. Вариации Томатный соус можно приготовить в виде ЧИЛИ СОУСА. Для этого из приведённого рецепта исключить базилик,орегано и итальянские травы.Добавить ещё 2 измельчённые луковицы 2 измельчённых перца чили или болгарского перца 1-4 ч ложки порошка чили Подавать с зелёными и некрахмалистыми овощами |