| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Раздельное питание - здоровье и красивая фигура без диет > Рецепты-6 |
| Автор: nnsvz 24.06.2009 - 04:31 |
| СОУС ИЗ ЗЕЛЁНЫХ ОВОЩЕЙ(*12) 1 ст сметаны,кефира или йогурта 4 ст ложки лимонного сока 3 ст ложки мелко нарезанного кресс-салата 3 ст ложки мелко нарезанного шпината 3 ст ложки мелко нарезанного эндивия(цикория) 3 ст ложки мелко нарезанного цуккини 3 ст ложки мелко нарезанного огурца 1/4 ч ложки сухой горчицы 0.5 ч ложки сухого эстрагона(тархуна) 1 зубчик тёртого чеснока соль Все ингредиенты смешать и остудить. ВАРИАЦИИ Если вы не переносите сочетания лимона с жирным белком,можно не использовать лимонный сок. А так же вместо сметаны можно взять раст масло.В этом случае взбить все ингредиенты в блендере и охладить,как минимум, 4 часа.Эту заправку можно подавать с зелёным салатом с варёным картофелем и поджареным хлебом. |