| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Раздельное питание - здоровье и красивая фигура без диет > Рецепты-6 |
| Автор: nnsvz 24.06.2009 - 04:26 |
| МОРОЖЕНОЕ ИЗ СВЕЖИХ ФРУКТОВ (*13) 700 г клубники 500 мл жирных сливок(30% и выше) сок половины лимона Взбить клубнику с блендере или протереть через сито.Добавить лимонный сок.Взбить сливки и вмешать х в клубничную массу.Переложить в контейнер и слегка заморозить.Затем взбить ещё раз до однородной массы и заморозить. ВАРИАЦИИ Любые кислые фрукты могут быть использованы для мороженого.Попробуйте ананас,лимон и лайм вместе,апельсин и ананас,ананас и клубнику.Или любую другую комбинацию. !Следует помнить,что от ледяной пищи желудок получает своеобразный шок,поэтому время переваривания увеличивается на час Моё примечание. Мне кажется, что у Ли опечатка. Вместо сливок нужно брать йогурт, потому что жиры с кислыми фруктами не сочетаются. И в примечании к рецепту она даёт сноску на возможность комбинирования кислых фруктов и жирных белков |