Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате
Кулинарный форум Хорошей кухни > На кухне в Колорадо, затянувшиеся "полторы недели" > Mozart / Шоколадный торт


Автор: nukri 3.05.2010 - 00:29
innok
Служил Сальери тортопеком,
Сальери Моцарта убил... сливки перевзбил...

Инннн, очень вкусный торт с ромовой ноткой, после того как пропитался - таял во рту! rolleyes.gif Спасибо!
Ага, сливки (см. эпиграф))) со мною не дружили, кое-как замаскировала 2 мусса, а наверх пришлось варить глазурь, чтобы замести следы. Вкус вообще не пострадал, только внешний вид.
Джемом послужила замороженная клюква (щедрая горсть) перетертая в блендере с сахаром и проваренная на маленьком огне до загустения.
Ах..да...после первомайской демонстрации и шампанского фокус поймать не удалось - кусочек размытым вышел biggrin.gif

Служил Сальери тортопеком, Сальери Моцарта убил

Powered by Invision Power Board (//www.invisionboard.com)
© Invision Power Services (//www.invisionpower.com)