Ингридиенты на 2 порции, 4 котлетки.
картофель 215 гр.
яйцо 1/2 одного яйца
сухари 12 гр.
раст масло 10 гр.
маргарин 20 гр.
Картофель очищают, нарезают, варят в подсоленой воде. Картофель обсушивают (слив воду поставить опять на газ чтобы вся вода испарилась), и в горячем виде протирают. Затем остужают, добавляют яйцо, перемешивают. Формуют котлеты, понируют в сухарях,на раст. масле. И готовое блюдо поливают растопленным маргарином.