Картофель, слегка отваренный, 8-10 шт
Лук красный, разрезаный на 4-6 частей, 3 шт
Масло оливковое и сливочное, не более чем по 50 гр
Розмарин, пару веточек небольших
Соль, перец, чеснок по вкусу
Темный бальзамический уксус, 100 гр
В форму для запекания налить немного ОМ и растопленного сливочного масла. Выложить розмарин, лук и картофель. Сверху слегка присыпать специями и залить уксусом. Выпекать до полной готовности, иногда перемешивая.
(Сегодня добавила еще немного лука порея)