Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
Кулинарный форум Хорошей кухни > Рецепты > Раз картошка, два картошка... |
Автор: niklar 31.01.2008 - 01:23 |
знаете, как увидела эту темку, сразу вспомнила фразу из "Девчат" про кучу рецептов из картошки!! я картошку очень люблю, особенно драники и жареную картошку в чистом виде.. вот тоже могу рассказать, как жарю, потому что есть очень много способов получения хрустящей вкусняшки! сковородку я никогда не разогреваю, а просто наливаю растительное масло, кидаю туда порезанную картошку (обычно я режу ее на бернеревской терке, получается, как фри), обязательно закрываю крышкой, включаю газ и жду! секрет, если так можно выразится, у меня заключается в том, что я мешаю ее всего 3 раза. т.е. мешаю раз, накрываю крышкой, солю и мешаю второй, потом последний и снимаю с плиты. Подаю всегда сразу!! |