| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Рецепты > Раз картошка, два картошка... |
| Автор: кенга 11.02.2007 - 21:33 |
| June как интересно - я про рецепт жареной лепешки прочитала лет 15 назад в Бурде! И жарила , используя маленькую картощечку- отварю ее, потому что чистить ее было долго, а потом немного охладив на терке натереть и жарить. Можно для удобства переворачивания лепить из нее типа котлеток. На сковороду- штуки 3-4. Очень красиво получается и не ломается. Жарила только на слив масле. Вкусно! Но если их вчерашней картошечки сделать, то масса будет рассыпчатая и будет разваливаться. |