Отварить картошку и сделать пюре, добавить муку и яйца, соль, перец.
Пожарить лук, добавить грибы.
Слепить из картофельного теста лепешки, сделать в середине углубление, положить туда грибной фарш. Выложить их на помазаный маслом противень, помазать яйцом, выпекать в течение 15-20 минут при температуре 250 гр.
